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Lima : nouvelle capitale mondiale de la gastronomie

En exportant le ceviche, son plat national, et le pisco sour, sa boisson préférée, le Pérou est devenu cool.
Aujourd’hui, sa cuisine se réinvente en puisant dans ses racines andines et amazoniennes, faisant de la capitale l’un des hauts lieux du tourisme gastronomique …

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