Les ateliers de la découverte d'une culture et de l'analyse sensorielle.

Je conçois et anime des ateliers œnologiques immersifs, en français, anglais, espagnol, italien, catalan, en collaboration avec des partenaires du secteur, pour proposer bien plus qu’une simple dégustation : une véritable expérience sensorielle et culturelle.

Chaque atelier est pensé comme un voyage, à la découverte d’un vin, d’un paysage et d’un savoir-faire.

L’objectif est d’éveiller les sens et de créer une connexion avec le vin :

Observer : comprendre la robe, la lumière, la matière

Sentir : identifier les arômes, développer la mémoire olfactive

Goûter : analyser les équilibres, les textures, les sensations

Mais aussi…

Raconter un terroir : son histoire, son climat, son identité

Faire vivre un paysage à travers le vin

Une expérience culturelle et interculturelle

découverte du vocabulaire du vin dans différentes langues

échanges culturels autour des pratiques de dégustation

ouverture à des visions du vin à l’échelle mondiale

Nos petits plus

Double expertise : vin & commerce international

Approche pédagogique, accessible et interactive

Expérience sensorielle, culturelle et humaine

Formats adaptés à chaque public